
Rouge plus clair / présentation plus soignée
Épine-vinette Pofaki
L'épine-vinette Pofaki est généralement sélectionnée pour la grande distribution, l'exportation, les emballages de présentation et les acheteurs recherchant un aspect visuel plus éclatant et une présentation plus soignée.
Le séchage est généralement plus lent, à l'ombre ou dans des conditions contrôlées, ce qui permet de préserver une couleur rouge plus claire, un aspect plus dense et une texture moins collante que l'épine-vinette séchée plus rapidement au soleil.
Idéal pour :
- Emballages de vente au détail haut de gamme
- Programmes de reconditionnement
- Chaînes de distribution de produits gastronomiques et spécialisés
- Évaluation à l'exportation
- Analyse des marques de distributeur
- Acheteurs attentifs à la qualité visuelle


